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Dans un monde confronté à de nombreux défis, la coopération pour une culture durable et la sécurité agroalimentaire est devenue plus cruciale que jamais. Alors que la communauté internationale s'efforce de répondre aux besoins d'une population croissante tout en préservant les ressources de notre planète, il est essentiel que nous travaillions ensemble et que nous encouragions la collaboration entre les individus, les communautés, les organisations et les gouvernements.
La cinquième conférence sur les partenariats universitaires euro-africains a rassemblé des dirigeants d'universités africaines et de jeunes talents dotés d'une expertise en sciences agricoles et culturelles, en recherche, en conservation et en valorisation du patrimoine paysager, afin de construire des liens entre les pays et de jeter les bases d'un progrès dans ces domaines fondamentaux.
La conférence, qui s'est déroulée en trois sessions distinctes, a donné lieu à des discours et à des tables rondes consacrés à l'exploration de stratégies visant à garantir la sécurité et la durabilité de nos systèmes alimentaires, à l'adoption de l'approche "One Health" et à l'étude des précieuses contributions du patrimoine culturel aux pratiques agricoles durables.
Dans son discours d'ouverture, le directeur général de l'ICCROM, Webber Ndoro, a exprimé sa profonde gratitude pour sa participation à la conférence, reconnaissant son rôle de plateforme inestimable pour faciliter les échanges internationaux et le dialogue entre les pays africains et européens. Cette démarche s'inscrit harmonieusement dans l'engagement inébranlable de l'ICCROM à susciter des changements positifs durables sur le continent africain. S'inspirant de l'adage "Nous sommes ce que nous mangeons", le directeur général a souligné le lien profond entre les choix alimentaires et le bien-être global. Cependant, il a également appelé à une perspective plus large qui englobe non seulement ce que nous mangeons, mais aussi la façon dont nous nous engageons avec la nourriture, de la culture à sa célébration, car l’ensemble de ces éléments constitue notre culture alimentaire, une pierre angulaire de la vie et de la résilience de chaque communauté.
L'importance du partenariat dans la lutte contre l’insécurité alimentaire a été un thème sous-jacent pendant les trois jours de l'événement, avec la nécessité pour les partenaires de travailler sur un pied d'égalité. Les partenariats entre les institutions et les universités européennes et africaines pourraient aider à combler le fossé entre la recherche et les systèmes de connaissances traditionnels, de même qu’entre les idées et les résultats tangibles et significatifs.