Le Prix ICCROM est décerné à des personnes qui ont contribué de manière significative au développement de l'ICCROM et/ou qui ont acquis une reconnaissance particulière dans le domaine de la conservation, la protection et la restauration du patrimoine culturel. Les membres du Conseil désignent et votent pour un lauréat du Prix au cours de chaque exercice biennal. Par tradition, et conformément aux décisions du Conseil, le Prix est présenté à l'occasion de l'Assemblée générale de l'ICCROM. Il s'agit d'une petite sculpture en bronze du sculpteur Peter Rockwell intitulée "Conservation" et qui est remise au lauréat par le Directeur général, accompagnée d'une laudatio officielle (texte en reconnaissance du mérite) lue par la personne qui a désigné le lauréat, ou par une personne nommée par le Directeur général.
Le prix ICCROM a été décerné pour la première fois en 1979. Cette année-là, il a été remis exceptionnellement à 11 personnes, en signe de gratitude pour leur contribution à la création et au développement de l'ICCROM pendant ses 20 premières années d'existence.
Récipiendaires des prix de l'ICCROM (par année) :
1979 (Lauréats - Textes originaux - Français)
- Cesare Brandi
- Maurice Chehab
- Paul Coremans
- Hiroshi Daifuku
- Guglielmo De Angelis d’Ossat
- Piero Gazzola
- Frédéric Gysin
- Stanislas Lorentz
- Harold J. Plenderleith
- Gianfranco Pompei
- Arthur Van Schendel
1981
- Raymond Lemaire
- Giovanni Massari
- Paul Philippot
- Gertrude Tripp
1983
- Hans Foramitti
- Sir Norman Reid
1984
- Italo C. Angle
- Laura Mora
- Paolo Mora
- Jean Taralon
- Johannes Taubert
1986
- Tomokichi Iwasaki
- Garry Thomson
1988
- Albert France-Lanord
- Bruno Mühlethaler
1990
- Vasile Dragut
- Paul Perrot
- Giorgio Torraca
1992
- Johan Lodewijks
1993
- Giovanni Urbani
- Om Prakash Agrawal
1995
- Gräfin Agnes Ballestrem
- Sir Bernard Feilden
1997
- Cevat Erder
- Charles Gruchy
2000
- Mounir Bouchenaki
- Jukka Jokilehto
2001
- Gaël de Guichen
- Agnes Timar-Balazsy
2003
- Colin Pearson
2005
- Abdel-Aziz Daoulatli
2007
- Katsuhiko Masuda
2009
- Marisa Laurenzi Tabasso
- Nils Marstein
2011
- Herb Stovel
2013
- Zhou Lu
2015
2017
2019
2021
2023