La Asamblea General del ICCROM elige el órgano del Consejo, que es el encargado de supervisar las actividades de la organización y formular políticas a largo plazo en estrecha colaboración con el Director General.
El Consejo está compuesto por 25 personas que ejercen un mandato de cuatro años, y seis miembros ex officio que representan a la UNESCO, al gobierno italiano, al Istituto Superiore per la Conservazione ed il Restauro, así como al Consejo Internacional de Museos (ICOM), el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Los miembros del Consejo son elegidos por la Asamblea General dentro de sus Estados Miembros y pueden desarrollar su función por un máximo de dos períodos consecutivos.
Este año, en la 31ª Asamblea General, se llevarán a cabo elecciones para nombrar a 12 nuevos miembros que servirán en el Consejo del ICCROM durante el período de 2019-2023.
Los miembros actuales del Consejo se enumeran a continuación. Los miembros subrayados son aquellos cuyo primer o segundo mandato expira en 2019.
- Abdulaziz ALMUSALLAM ALKHAALDI - (Emiratos Árabes Unidos)
- Aglal M. Elzubair EL MALIK - (Sudán)
- Anne NYHAMAR - (Noruega)
- Birgitta RINGBECK - (Alemania)
- Florencia GEAR- (Argentina)
- Gihane ZAKI - (Egipto)
- Hilde DE CLERCQ - (Bélgica)
- Isabel RAPOSO DE MAGALHES - (Portugal)
- John ROBBINS - (Estados Unidos de América)
- Julia Antonia VICIOSO VARELAS - (República Dominicana)
- Kamil ZEIDLER - (Polonia)
- Marie LAVANDIER - (Francia)
- Michaëla HANSSEN - (Países Bajos)
- Mohammad Hassan TALEBIAN - (República Islámica de Irán)
- Monther JAMHAWI - (Jordania)
- Nina SHANGINA - (Federación de Rusia)
- Oliver MARTIN - (Suiza)
- Patricia KELL - (Canadá)
- Riadh HADJ SAID - (Túnez)
- Sarkis EL KHOURY - (Líbano)
- Thembelani NHLABATSI - (Esuatini)
- Wataru KAWANOBE - (Japón)
- Ye ZHU - (China)
- Yong-Jae CHUNG - (República de Corea)
- Zoe REID - (Irlanda)