El Consejo del ICCROM es el órgano rector del ICCROM, que se reúne una vez al año para supervisar las actividades de la organización y formular políticas a largo plazo en estrecha colaboración con el Director General. La 92º sesión del Consejo se celebra durante dos días 28 y 29 de octubre de 2019 en el ICCROM.
El Consejo examinará temas como la ejecución del Programa de Trabajo y Presupuesto para el bienio 2018-2019 y los informes financieros. También se debatirán diversos temas relativos a cuestiones de gestión, administrativas y estratégicas de la organización.
El Consejo del ICCROM está integrado por 25 personas que desempeñan un mandato de cuatro años, y seis miembros ex officio que representan a la UNESCO, el Gobierno de Italia, el Instituto Superiore per la Conservazione ed il Restauro, así como el Consejo Internacional de Museos (ICOM), el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).